ارز بخلطة البطاطس المقلية شهي الذ كبسة غداء شهية ومميزةحبيبااتي..نبتدي بهالاكله السهله الذيذة كوجبت غداء مختلفة عن المعتادة
دجاجه نقطعها 8 قطع ونفوحها لمدة حوالي نص ساعه بماي مع بهارات عدله( مسمار، دارسين، هيل حب، شوية بهارات مشكله ، فلفل اسود، كمون، كزبره مطحونه)
وعقب نطلعها ونشيلها على جنب
بجدر نحمس بصل شرايح بزيت ليما يتشوقر
http://www.zainup.com/upfiles/KnN01186.jpg
وعقب نضيف له قطع الدجاج ونحمس ونضيف
نص ملعقة اكل بهارات مشكله ونص ملعقه فلفل اسود وشوية هيل ناعم وشوية كركم ونص علبة معجون طماط ومكعب ماجي واذا انج حابه تزيدين كمية المعجون براحتج يعطي نكهة ونحمس عدل
http://www.zainup.com/upfiles/A0u01186.jpg
ونضيف قلاص ماي ونحرك شوي ونخلي الحمسه على نار هاديه ليما تتمازج بهالشكل
http://www.zainup.com/upfiles/FAW01186.jpg
ونخلي جدرالحمسه على النار حوالي ربع ساعه
وعقب انقع عيش مدة ساعه بماي دافي ونفوحه بماي الدجاج الي فحناه من قبل ونخلي العيش يستوي ثلاث ارباع استواء
http://www.zainup.com/upfiles/jkg02080.jpg
http://www.zainup.com/upfiles/Xr202283.jpg
واذا شفنا الحمسه جهزت نجيب العيش الي فحناه ونبتدي نسوي طبقات العيش والحمسه
أول شي بقاع الجدر نحط شوية زيت نمسحه مسح,,, وبعدين طبقة عيش وبعدين طبقه من حمسة الدجاج و بعدين طبقة عيش ,,وطبقة عيش ..يعني طبقتين عيش وطبقتين حمسة الدجاج ليما نوصل لوجه العيش
http://www.zainup.com/upfiles/Pbd03084.jpg
صوره مقربه للخلطه بالجدر
http://www.zainup.com/upfiles/upA03084.jpg
وبعدين آخر شي ننثر على الوجه ماي ورد منقعين فيه زعفران ونحط جم قطعة زبده عشان تسيح عالوجه ونحط حشونا على
جنب بالجدر جذي
http://www.zainup.com/upfiles/nK903190.jpg
ونسكره بقصدير ونرفعه على الجوله لمدة 30 دقيقه او 40 حسب اشكثر انتي فايحه عيشج.
واهني استوا العيش ونزلت جدري ابي انجب
http://www.zainup.com/upfiles/kOy03531.jpg
ونجي ننجب
ناخذ الحشو ونضيف عليه حوالي ملاس من عيش الزعفران الي على الوجه
هالشكل
http://www.zainup.com/upfiles/20w01186.jpg
وناخذ الجدر ونقلبه بصينيه عشان ننجب من العيش وخلطته على راحتنا بدون ما نحوس شغلناا
http://www.zainup.com/upfiles/H6Q04915.jpg
بس قبل لاتشوفون العيش بصورته النهائيه خل اوريكم طريقة الحشو السهله:
نقلي بطاط مكعبات بزيت غزير ونطلعه
http://www.zainup.com/upfiles/DGD01186.jpg
نحمس بصل مقصصينه صغار بزيت واذا بدا يذبل نضيف الفلفل الاخضر الصغار ونحمس عدل
ونضيف البطاط المكعبات الي قليناه ونحط نص ملعقة اكل هيل مطحون ونص ملعقة فلفل اسود
وشوية كركم ولومي ناعم وملح
وراح يكون بهالشكل
http://www.zainup.com/upfiles/OBa01186.jpg
وصورة قريبه
http://www.zainup.com/upfiles/pXT01186.jpg
وتفضلوااا هني وعااافيه على قلوبكم العيش اللذيذ،،،
http://www.zainup.com/upfiles/ufe04546.jpg
http://www.zainup.com/upfiles/QmR04546.jpg
http://www.zainup.com/upfiles/c7V04546.jpg
http://www.zainup.com/upfiles/OJ804546.jpg
http://www.zainup.com/upfiles/FwR04848.jpg
http://www.zainup.com/upfiles/oA404848.jpg
منقول
