كفتة الخضاااار مع صلصة البروفنسال
http://img829.imageshack.us/img829/3076/77605654.png
http://img338.imageshack.us/img338/6480/66416287.png
http://img51.imageshack.us/img51/3945/85994787.png
* المَقآإديّـر ..~
حبتين بطاطس كبيرة مسلوقة
جزرتين مقشرة ومسلوقة
نص باقة بقدونس مفرومة
2 أعواد بصل أخضر مقطعة
شوي شبنت "شبث" مفروم أو مجفف
ملح + فلفل أسود + كاري + كمون + كزبرة بودرة
لـ التغطية: (بيضتين مخلوطة مع ملح، فلفل أسود، قرفة، بابريكا) + بقسماط
* ـالطَّريقـة ..~
اخلطي المقادير كلها مع بعض وكوريها بعدين شكليها أقراص وصفّيها بصينية مرشوشة طحين ودخليها الفريزر ربع ساعة ..
اغمسيها بالبيض وبعدين البقسماط واقليها ..
قدّميها مع صلصة البروفنسال ..
* طريقة صلصة البروفنسال:
ملعقتين كبيرة طحين + طماطة صغيرة مفرومة + فص ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقتين كبيرة زبدة + مكعب ماجي + ملح وفلفل أسود + ماي
ذوبي الزبدة وحمري فيها البصل والطماط والثوم ..
ارفعيه عن الفرن ..
ضيفي الطحين وشوي ماي ورجعيه ع النار ..
ضيفي الماجي وعصير الليمونة والملح والفلفل الأسود (اذا حسيتي يحتاج ماي زيدي)..
خليها تغلي وارفعيها ..
قدّميها بـ العافيةة http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
رد: كفتة الخضاااار مع صلصة البروفنسال
رد: كفتة الخضاااار مع صلصة البروفنسال
شكلها يفتح النفس :29::29:
تسلمين يابعدي
يسعدك ربي 004 :82:
رد: كفتة الخضاااار مع صلصة البروفنسال
[align=right]
عواافي يَ عسسل ع الوصفه :82: 004 004 $
بإنتظاار جديدك 004 :82: ...,
[/align]
