صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج
وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي
لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه
على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقة الباشميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
كل الشكر لك ولجمال حضورك ,,
اسعدني مرورك ,,
دمتي بود ,,
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
مرااااااااا رووووووعه
تسلم دياتك ياقمر
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
يمي يمي
يسلموا ياعسل
يعطيك العافيه 004:rose:
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
يم يم
تسلم ديااتك يااعسل
ربي يوفقك خيتي
عقبال مازورك في بيتك وتسوينه ليه
الله يسعدك يااعسل
واماا في بيتنا جااري التطبيق من ام تيم
تشكورراتي
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
يسلمووو عاشت ايديك
دومك مبدعه ومتألقه بطرح اطيب الاكلات
دمتِ بحفظ الله
احترامي لكِ
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
تسلم دياتك ياعسل
< جاري التطبيق
رد: صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
