هَلْ تَشرْبُ القَهْوُه مَعَ الهَيَل..~
هل تشرب القهوه مع الهيل ..؟
http://www.thk1.com/vb/watermark.php...791830bnee.jpg
ان حب الهال هو بذور نبتة تدعى Elletaria cardamomum والتي تنتمي الى عائلة الزنجبيل. وقد استخدم حب الهال قديماً في بلاد الإغريق والرومان لصنع العطور، وقد استعمل أيضا في الأزمنة الغابرة بعد حرقه للاستحمام في دخانه العطري.
يعتبر العرب من أكبر المستهلكين لحب الهال حيث إن القهوه العربية مطيبة به، وقد تزيد في بعض المجتمعات العربية نسبته على نسبةالقهوه بحيث تكون نسبة البن 10 في المئة فقط، على أن يشكل حب الهال التسعون في المئة الباقية من القهوة.
لحب الهال فوائد كثيرة للجسم، حيث أنه يحتوي على العديد من المركبات المتميّزة. وفيما يلي موجز لفوائد حب الهال للجسم:
• تخفيض آلام المعدة
• يساعد على الهضم
• يقلل من أعراض الغازات والانتفاخات حيث أنه طارد للريح
• تحسين رائحة الفم
• يحتوي على مركب خاص يدعى cineole الذي يخفض من أعراض التهاب القصبات الهوائية، الالتهاب الشعبي، والرشح
• يخفف من آلام الحلق
• يخفض من احتمالات الاصابة بحصى في الكلى
• يمنع الغثيان والقيء
• يساعد الجسم في التخلص من الكافيين، ولهذا يعتبر اضافة ممتازة للقهوة
• تشير النتائج الأولية للأبحاث أن استخدام منتظم لحب الهال يخفّض من احتمالات الاصابة بسرطان القولون
• يساعد في علاج الأكتئاب
• مضاد للتشنج
• يخفض من أعراض الربو (الأزما)
• يساعد في علاج ضعف الشهية.
ومن الناحية الغذائية، يحتوي حب الهال على القليل من السعرات الحرارية، ويعتبر ذات قيمة غذائية عالية للأسباب التالية:
- خال من الكولسترول
- غني بالكالسيوم
- غني بمعادن الحديد، المغنيسيوم، المغنيزيوم، الزنك، والبوتاسيوم
- يحتوي على فيتامين C
- يحتوي على مستوى عال من الألياف الغذائية
ولدى شراء حب الهال، يفضل اختيار بذور الهال الخضراء، حيث أنها تكون أكثر غناء بالطعم والقيمة الغذائية. ومن الجدير بالذكر أن حب الهال يفقد من قيمته الغذائية عند طحنه وتخزينه، لهذا يفضل طحنهه مباشرة قبل استخدامه.
بالاضافة الى استخدام حب الهال مع البن، يمكن الاستفادة منه بالطرق التالية لمعالجة آلام المعدة والسعلة:
آلام المعدة وعسر الهضم: اغلي 1 غرام من حب الهال المطحون في كوب من الماء
السعلة: يخلط نصف غرام من حب الهال المطحون و نصف غرام من الزننجبيل المطحون مع ملعقة صغيرة من العسل ويشرب 2-3 مرات في اليوم للتخفيف من حدّة السعال. ومن الجدير بالذكر أن هذا لا يشكل بديلا للعلاج الذي يتم وصفه من قبل الطبيب المعالج..
دمتم بصحه وعافيه ..~
رد: هَلْ تَشرْبُ القَهْوُه مَعَ الهَيَل..~
موضوع رائــع وطرح أرووووع ..
ليس بغريب عليك ..
دمتي ودااام إبداااااعك ..
رد: هَلْ تَشرْبُ القَهْوُه مَعَ الهَيَل..~
ربي يعطيك العافية ويبارك فيك
رد: هَلْ تَشرْبُ القَهْوُه مَعَ الهَيَل..~
رد: هَلْ تَشرْبُ القَهْوُه مَعَ الهَيَل..~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مومهم اسمي
موضوع رائــع وطرح أرووووع ..
ليس بغريب عليك ..
دمتي ودااام إبداااااعك ..
رد: هَلْ تَشرْبُ القَهْوُه مَعَ الهَيَل..~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خيالي
ربي يعطيك العافية ويبارك فيك
خيـالي.,/
أهلاً بِـ عبق الزيزفوُن ,,
تشرفت بحظوُرك الذي أنار لي أحرٌفي ,,
شكراً لك من القلب لمرورك الأنيق
تقبل تحياتي مع خالص الودّ
لِـ قلبك السعآدهـ وآلفرحْ
رد: هَلْ تَشرْبُ القَهْوُه مَعَ الهَيَل..~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة ملاك
وأكِييدْ تَوَاجدِكْ الأروَعَ والأحلآآ
شُكراً بحجِم الرّووعَةْ...
الفَرَحُ" هُوَ رِفقَةْ نَبضٌ كَأنتُمَ
وربّيْ آنّهـآ تُمحيْ عنّيْ كَثيراً منَ الأحَزَزَانْ http://www.thk1.com/vb/watermark.php.../smilies/1.gif
يَ قَمَرْ
القُمرَ هُنَـآ كَانَ فيَ الرّابعَ عَششَرْ http://www.thk1.com/vb/watermark.php.../smilies/1.gif
شُكراً" لهذّا الألقَ يَ زَهرَةْ
لكِ....
