بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والاكلة اسمها افخاذ الدجاج الكاذبة بس ترى الوصفة مافيها دجاج
مقادير الحشوة :
1 باكيت عجينة بيف باستري
دجاجة مسلوقة ومفتته
جزر مبشور +بصل مفروم +فلفل رومي مقطع + طماطم مقطع
ا بيضة و دقيق
والبهارات
بطاطس مقليه ((شكل اعواد ))
الطريقه:
نضع البصل على النارمع قليل من الزيت
ثم نضيف الفلفل الرومي وبعد ان يذبل
نضيف الدجاج المفتت ونقلبه جيدآ
ثم نضيف الجزرالمبشور والبهارات ونحركهم مع بعض
ونضع الحشوه في الوسط ثم في الطرف نضع اصبع البطاطس بعد ذلك نغلقها بالشكل المناسب لفخذ الدجاج
نحضر حبه من الباف باستري المربعة وتفرد عجينه البف بستري بالنشابة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193500531.jpg
وتوضع بها الحشوه ثم توضع اصبع البطاطس وتشكل على شكل فخذ دجاج
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193500592.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193500634.jpg
ونكمل الباقي بنفس الشكل
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193500700.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193500865.jpg
ثم تغمس في البيض ثم الدقيق وتقلى في الزيت.
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193500906.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193500950.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193501014.jpg
وهذا الصورة عن قرب:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36848_1193501054.jpg
اتمنى ان تعجبكم
وبالهناء والعافيه
م ن ق و ل
