المقادير :
توست حسب الكميه -
لحم مفروم أو دجاج مفروم ( حسب الرغبه )-
بصل + بهارات متنوعه - شوية ملح - فلفل اسود مطحون +كمون مطحون
1- مكعب مرقة ماجي
حليب للتغميس -
بيض للغمس -
بقسماط .
الطريقة :
تقطع حواف التوست وتقسم الي نصفين وتوضع جنبا..
وتكوني محضرة حشوة اللحم المفروم بــالبصل والثوم والبهارات من قبل
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
نغمس التوست في الحليب السائل
http://lookpic.com/i/845/Z5cnSMby.gif
ثم نضع حشوة اللحمه في وسط
التوست المبلول بالحليب كما
بالصوره بالأسفل
http://lookpic.com/i/75/H2VX3lmd.gif
ثم نغلقها بقوه ونضغط عليها ونكورها
ونصفها بالصحن
http://lookpic.com/i/546/QUhuepaH.gif
ثم
نغمسها في البيض وبعدها في البقسماط
http://lookpic.com/i/655/vhQD6k5x.gif
وبعدها تقلى في الزيت وتصفى ..
وتوضع بصحن التقديم يمي يمي 0
http://lookpic.com/i/883/w0QOaIb.gif
وهذا شكلها النهائي يشهي ماراح تشبعوا منها أبداً والأطفال بيحبوها
http://lookpic.com/i/168/kCIWCg1S.gif
