قهوه اسبريسو

قهوه اسبريسو هو نوع من القهوة الإيطالية الشهيرة، ويتميز بطعمه القوي والرائحة العطرية الجذابة. ويمكن تحضير الإسبريسو باتباع الخطوات التالية:


المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من حبوب القهوة المحمصة
- الماء الساخن


الطريقة:
1- تسخين الآلة الخاصة بتحضير الإسبريسو وتجهيز الكوب.
2- طحن حبوب القهوة المحمصة إلى نعومة متوسطة.
3- وضع القهوة المطحونة في مصفاة الإسبريسو والضغط عليها بإحكام باستخدام ملقط الضغط.
4- صب الماء الساخن في الآلة وتشغيلها لمدة 20-30 ثانية حتى تخرج القهوة من الصنبور إلى الكوب.
5- يمكن إضافة السكر أو الحليب حسب الرغبة.


يمكن تزيين الإسبريسو برذاذ من الحليب أو قشرة من الشوكولاتة، ويمكن استمتاع به في أي وقت من اليوم، وعادة ما يتم تناوله بعد الوجبات أو في الصباح كطريقة لإنعاش الجسم وتحفيز الذهن.