طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‏

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته :82:

جبت لكم طريقة الفطيرة الايطالية


نبدأ بالعجينة
أي عجينة تضبطينها وترتاحي لها الحشوة ~
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bafbb423b3.jpg

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...adb3d13ee2.jpg

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي
هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...068588207b.jpg

نقسم العجينة 3 أقسام ونأخذ اول قسم ونرش عليه دقيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f9d6896860.jpg

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4391e4001f.jpg

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9811c4d7ae.jpg

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2e800a5dc8.jpg

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...04927e681d.jpg

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...49b8a582f0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...658f342e05.jpg


اتمنى تكون اعجبتكم

ودي لكم 004:smile:

وااااو



004 004 004




مارا رووووعه وقسسمن وسهله 004 :29:





يعطيكي الف عافيه سوسو عالطرح الرائع





ماننحرم منك ولامن جديدك ياذووق004





تقبلي مروري :41:

نورتِ قلبي قبل صفحتي
يسعدكِ ربي004:rose:

وااااااااو ياسوسو
مرا رووووووووعه ..
الله يسلم دياتك ياقمر 004

نورتِ قلبي قبل صفحتي
يسعدكِ ربي004:rose:

مرررررررررررررره شكلها حلو

اذا لقيت فرصه حجربها :)


ربي يسعدك يا قمر 004

نورتِ قلبي قبل صفحتي
يسعدكِ ربي004:rose:

يمي يمي

يعطيك العافيه

نورتِ قلبي قبل صفحتي
يسعدكِ ربي004:rose:

http://fashion.azyya.com/attachments...84-a-23-15.gif

يعطيك الف عافيه على الطرح المميز

ننتظر جديدك بكل الشوق والود
لك مني اجمل واعذب التحيه

نورتِ قلبي قبل صفحتي
يسعدكِ ربي004:rose: