حلى القباعات
طبعا أتوقع ينفع في حفلات البوفيهات المفتوحه وتكون حفلة تخرج يطلع الشكل حلو
المقادير
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...c1tixg8qbg.jpg
3بسكويت أوريو مع قشطه ويفضل قشطة كي دي دي وشوية حليب نستله المركز
والحشوه الي تحبي تحشيه حطيه
نبدأ بالطريقه
نطحن بسكويت الأريو طحن ناعم بعد مانشيل الزبده الي بوسط
البسكويت ونضيف اليه ملعقتين قشطه وملعقتين من الحليب المركز ونخلطهم الين تصير عجينه ننتبه انها ماتكون لينه يعني تصير شوي متماسكه وهذا شكلها
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...h31fxof6np.jpg
وندخلها الفريز تتماسك اكثر
ونجهز الأغراض الباقي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...d14h4dxobt.jpg
الشريطه الي بتزيني فيها القبعه طبعا غسلتها قبل بالماء والصابون وتركتها تجف
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...0lkjwkxml2.jpg
قطع مارس علشان الحشوه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...z67692q88n.jpg
بسكويت الأريو الي راح يمسك القبعه طبعا شلنا منه الزبده
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...1wa2ychqn2.jpg
ونبدأ بالشغل الجاد الحين
ناخد غطى الدواء بعد مانغسله ونحاول نحط البلاستيك الشفاف فيه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...yn0qgk22xm.jpg
ونكور العجينه ونحطها داخل الغطى
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...kxrdv0zz3l.jpg
ونحاول نشكلها على شكل الغطى ونعمل فيها في الوسط حفره علشان تحشيها باي شي تحبيه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...wly3iqit7f.jpg
أني حشيتها بقطع المارس وشوية نستله
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...00orbjkwn8.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...7iv9jbjjfp.jpg
بعدين نسكر الغطى بقطعة من العجينه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...700wmgzjzf.jpg
ونقلبها على بسكويت أوريو
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...59p5m89r3j.jpg
طبعا بعد مانقلبها راح يطلع شوي من الحليب المركز فالي حابه أنها تستغني عنه يكون أفضل أنا سويت بعضهم فيهم حليب مركز والباقي مافيهم طبعا أسهل اذا ما حطيتي لأنه ماراح يسيل ,,والطعم مايفرق واجد,,,
وشوي شوي نحاول نشيل الغطى وبعدين نشيل البلاستيكه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...65y85mp4zf.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...prw204exm6.jpg
ونتركها في الفريز شوي يعني ربع الى نص ساعه على ما تتماسك أكثر وبعد ما نطلعها من الفريز نزينها بالشرايط
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...eatom57rrh.jpg
.....................
نجي الحلى الي بعده
الدونات الكذاب
المقادير
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...et1azq7m5w.jpg
بسكويت السمسم وعسل وجالكسي
الطريقه سهله مرررررررره
ناخذ قطعة بسكويت ونحط عليها شوية عسل ونسكرها بقطعه ثانيه
ونكون مذوبين الشوكلاته في حمام مائي مع ملعقتين قشطه
نغمس البسكويت في الشوكلاته السايله ونحطها في صحن عادي وأذا خلصتي باقي البسكويت ندخلهم في الفريز بس شوي علشان يجمد الشوكلاته ونطلعهم من الفريز ونزينهم بالمكسرات أو جوز الهند
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...8tdlde7vs5.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...sh5p99po7u.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...41siywlins.jpg
بس الطعم مررررررررره حلو وخفيف والكل راح ياكل منه
...................
حلى الآيس كريم
المقادير
الطبقه الأولى
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...sth0752ixb.jpg
1بسكويت الشاي الحجم الكبير مقطع قطع صغار (غير مطحون) ,نص علبة حليب مركز,2 ظرف دريم ويب,2 قشطه,ملعقة كبيره كاكاو,,,
نضع البسكويت المقطع في صينية بايركس
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...s114rn2nb1.jpg
ونحط باقي المكونات في الخلاط الكأس
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...1ol608xqk2.jpg
ونصب الخلطه على البسكويت ونحاول نخلطها مع السكويت علشان يتشربه شوي وندخلها الفريز نص ساعه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...liwp9q4ddu.jpg
الطبقه الثانيه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...p65t0hs4xo.jpg
علبة قشطه كبيره أو 2 علب صغار ويفضل كي دي دي ,2 ظرف دريم ويب,2ملعقه حليب بودره ,وكأس ماء بارد جدا جدا يفضل يكون من الفريز
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...6pdr6pxwhv.jpg
ونخلط النواشف أول
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...4bu6aq2nu2.jpg
ونبدأ نضيف الماء شوي شوي أني ما خلصة الكأس كله يعني أستخدمت نصه بس
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...43q8lhzfsx.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...dvkjp76hr9.jpg
ونطلع الصينيه من الفريز ونحط الخليط فوق الطبقه الأولى ونزينها بالكاكاو البودره بس أني خفت تطلع حاميه ذوبت بس شوكلاته لحاله وحطيته عليه وطلع يمي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...33c12i4q0y.jpg
هذا الشوكلاته الي ذوبته
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...3g7xikto2c.jpg
وهذا الشكل النهائي ولازم لازم تتركيه يوم كامل في الثلاجه علىشان الطعم والتماسك بعد
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...t6c9ny9zaf.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...mz59266ot9.jpg
هذي لما قطعتها بس أستعجلت عليها ما خليتها يوم كامل
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...re1vkl64ul.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...2wbd7umrlu.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...qjgo860jn3.jpg
وهذي لما تركتها يوم كامل متماسكه اكثر والطعم زي الآيس كريم
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...aiethe78tg.jpg
ولما تذوقوقه راح يصير عندكم أدمان عليه بس لازم يوم كامل في الثلاجه والماء باااااارد الي في الطبقه الثانيه,,,,,,
حلى الكابتشينو
طبعا هذا كابتشينو منزلي
المقادير,,,
ملعقتين قشطه ,ملعقتين حليب نستله المركز,نص ملعقه كاكاو البودره ,وملعقه نسكافيه,وكأس ماء حااااااااار مغلي وأذا حابه تضيفي اي نكها ضيفيها
نحطهم كلهم في الخلاط الكأس أني أستخدمت هذا النوع من الخلاط بس نقدر نسويه في خلاط الكأس العادي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...2qtlzl7fik.jpg
وهذي المقادير
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...0ebrrln8ky.jpg
بعد الخلط
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...meesveumn7.jpg
وهذا الكابتشينو جااااااااااااهز
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...d8roii8voa.jpg
ويالفطور يطلع شي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...y8wd98p5f2.jpg
وبآآلعآفييه ..
