~ صينية البطاطس بالتوست ..

~ صينية البطاطس بالتوست ..

المقادير ..





نصف كيلو لحمة مفرومه





نصف كوب خضار مشكله





حبه كوسا





فليفله خضراء





بصله متوسطه مفرومه





فص ثوم





4 حبات بطاطس مسلوقين
http://vb.h777h.com/imgcache/2/45698h777h.jpg
الطريقة ..





في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://vb.h777h.com/imgcache/2/45699h777h.jpg
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))





وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل





http://vb.h777h.com/imgcache/2/45700h777h.jpg
وهنا بعط ما خلطتهم





http://vb.h777h.com/imgcache/2/45701h777h.jpg
اللحين نجي للحشوة ..





نحط اللحمة على النار مع الزبده





http://vb.h777h.com/imgcache/2/45702h777h.jpg





بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا






http://vb.h777h.com/imgcache/2/45703h777h.jpg





ثم يضاف عليه الخضار






http://vb.h777h.com/imgcache/2/45704h777h.jpg
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح







http://vb.h777h.com/imgcache/2/45705h777h.jpg
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت





ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق





http://vb.h777h.com/imgcache/2/45706h777h.jpg
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل





http://vb.h777h.com/imgcache/2/45707h777h.jpg





ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست





http://vb.h777h.com/imgcache/2/45708h777h.jpg
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..





كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست






ونرش عليهم جبن مبشور





وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر






http://vb.h777h.com/imgcache/2/45709h777h.jpg
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها





http://vb.h777h.com/imgcache/2/45710h777h.jpg


يارب تعجبكم

سهله حييل
جربتها بدون التوست
سلمتِ

شكل طعمهااااا روووووووعه


يسلمووو حبوبه على الطرح


لـآخلـآ ولـآعدم


مودتي