السعرات الحرارية في البيض

البيض غذاء متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. هناك العديد من الطرق لطهي البيض بما يتناسب مع ذوقك ، بدءًا من التدافع إلى السلق الجائر.

على الرغم من أنها طعام إفطار شهير ، إلا أنها أيضًا إضافة رائعة لوجبات الغداء والعشاء مثل سعرات السلطة والشوربات والسندويشات وسعرات البطاطس المقلية والمزيد.

إذا كنت تأكل البيض كثيرًا ، فقد تتساءل عن محتواها من السعرات الحرارية وملفها الغذائي. تشرح هذه المقالة كل ما تحتاج لمعرفته حول تغذية البيض.
يعتمد عدد السعرات الحرارية في البيضة على حجمها. ربما ليس من المستغرب أن تتوقع أن تحتوي بيضة صغيرة على سعرات حرارية أقل بقليل من البيضة الكبيرة.

فيما يلي تفصيل عام حسب الحجم. تعتمد السعرات الحرارية في كل حجم على بيضة كبيرة تحتوي على 72 سعرة حرارية لكل 50 جرام :

بيضة صغيرة (38 جرام): 54 سعرة حرارية
بيضة متوسطة (44 جرام): 63 سعرة حرارية
بيضة كبيرة (50 جرام): 72 سعرة حرارية
بيضة كبيرة جدًا (56 جرامًا): 80 سعرة حرارية
بيضة جامبو (63 جرام): 90 سعرة حرارية
حقائق غذائية
الملف الغذائي للبيضة هو أكثر من مجرد عدد السعرات الحرارية. في الواقع ، يعد البيض غذاءًا جيدًا بشكل لا يصدق ، ويوفر ثروة من العناصر الغذائية الصحية.

إليك الملف الغذائي لبيضة كاملة كاملة (63 جرامًا)
السعرات الحرارية: 72
البروتين: 6 جرام
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: أقل من 1 جرام
الكولين: 31ظھ من القيمة اليومية (DV)
السيلينيوم: 28ظھ من الاحتياج اليومي
فيتامين ب 12: 21ظھ من القيمة اليومية
فيتامين ب 2 (ريبوفلافين): 16ظھ من القيمة اليومية
فيتامين د: 6ظھ من القيمة اليومية
الحديد: 5ظھ من القيمة اليومية