نصائح للمطبخ
============
https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f357.png🍗لإضفاء نكهة جيدة وشهية على الدجاجة التي تنضجينها في الفرن،
ضعي داخلها الحشوة التالية: ( خمسة فصوص من الثوم الكبير المدقوق، ملعقة من النعناع الناشف، ملحاً، فلفلاً، عصي ليمونة كبيرة)،
مع مراعاة دهن الإناء جيداً.
https://www.facebook.com/images/emoj.../1/16/2618.png☘الجرجير..خضر تعطيك كميات وفيرة من الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين (ب).
https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f958.png🥘إذا أضفت إلى حساء العدس كوباً من اللبن
أو قطعة من الزبد أصبح هذا الغذاء أكثر مطابقة لقواعد التغذية الكاملة.
https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f957.png🥗أضيفي ملء ملعقة من الخل والملح إلى الماء
الذي تغسلين به الخضراوات
فتموت الجراثيم العالقة بها وتهبط إلى القاع.
https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f346.png🍆بعد تقشير الباذنجان افركي ( ادعكي ) يديك بقليل من الليمون حتى لا تصبح سوداء اللون.
https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f95a.png🥚عند تقشير البيضة المسلوقة يحدث أن يلتصق جزء من البياض في القشرة الخارجية، ولتحصلي على بيضة سليمة ضعي البيضة بين يديك وقومي بفركها
https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f372.png🍲حتى لا تنتشر رائحة القرنبيط (الزهرة) في البيت أثناء السلق ضعي معها قطعة خبز.
* https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f360.png🍠لتحتفظي بالبطاطا بيضاء اللون( في الفريزر) ضعيها في أكياس نايلون مربوطة جيداً دون ملح.
* https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f952.png🥒حتى تظل الخضراوات محتفظة بلونها أثناء تثليجها للشتاء، ضعيها لبضع دقائق في الماء المغلي والملح ثم في الماء البارد
فوراً، واحفظيها في أكياس نايلون.
https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...68&oe=5A38A9C7