خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
http://img.khleeg.com/imgcache/2014/12/392859.jpg
المقادير:
5 بطاطا مقطعة مكعبات
1 بصلة كبيرة مفرومة
3 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
2 ملعقة كبيرة طحين
ملعقة كبيرة شطة (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
3 حبات جزر مقطعة شرائح رفيعة
كوب بازيلا مجمدة
1 كوب قرنبيط مسلوق
ظرف مسحوق شوربة البصل
علبة حليب جوز الهند
1 كوب ماء
1/2 ضمة كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
اسلقي البطاطا والبازيلا بالماء واتركيها تتصفى
قلبي مسحوق الكاري مع الطحين والشطة و الفلفل الأسود في وعاء صغير، انثريها فوق والبطاطا والبازيلا، قلبي حتى تمتزج معها جيدا.
ضعي البطاطا والبازيلا في قدر على النار مع ملعقة من زيت القلي وحركي قليلا
أضيفي شرائح الفلفل الأخضر والقرنبيط المسلوق و مسحوق شوربة البصل و حليب جوز الهند، قلبي حتى يتجانسو الخليط .
اغلقي القدر اتركيها على نار هادئة حتى يغلي، أضيفي الماء إذا جف السائل عن الخليط.
أضيفي الجزر و اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة، حتى تستوي
اسكبي الخضار في طبق التقديم وزينيها بالكزبرة.
رد: خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
بالصحة والراحة
اكلة سهلة خفيفة ولذيذة
رد: خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
يعطيك الف عافية على جمال وروعة انتقائك الجميل والمتميز
في انتظار متابعة جديدك الاجمل مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق
رد: خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
شكلها لذيذة
يعطيك العافيه على الوصفة
سلمت الايادي
ماننحرم من جديدك
http://forum.nooor.com/imgcache/100580.imgcache.gif
رد: خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
سلمت يدآك ع الانتقاء الروووعه
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
رد: خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
سلمت يمناك
دمت بسعادهـ بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين||~
رد: خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك
تحياتــي
رد: خضار كورما بالطريقة الهندية 2015
طرح رائع واختيار مميز
سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك
دمت بهذآ العطاء الرااقي والآجمل
ودي وتقديري