-
مجلة ابدعي
الشوفان وفوائده​
ما هو الشوفان وفوائده : تلك العشبة الرائعة والتي يملك الشوفان كميات هائلة من فيتامين ” B” E” وكمية مناسبة من المعادن والمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والنحاس، كما أنه يحتوي من الكيماويات النباتية منها الأفنان تراميدات والغلوكان، التي تفيد الجهاز الهضمي، كما تساعد في التخلص من الكولسترول الضار في الدم والأوعية الدموية والقلب، و الشوفان هو نوع من أنواع الحبوب الكاملة التي تكون مهدئة للأعصاب، ويعد الشوفان واحد من أهم المصادر التي تعطي الجسم مادة إينوسيتول اللازمة لضبط معدلات الكولسترول الطبيعية في الدم، حيث أن الشوفان مليء بالكالسيوم والماغنيسيوم، كما أنه يحمل الكثير من الفوائد التي يتم تناولها مع فيتامين “ب” المركب، نظراً لأنها يعطي كافة العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجهاز العصبي .
القيمة الغذائية للشوفان​
يملك الكوب الواحد من الشوفان على حوالي (156 جرام) على القيمة الغذائية الآتية:
نسبة السعرات الحرارية: 607
ونسبة الدهون: 10،76
أما نسبة الدهون المشبعة : 1.89
والكربوهيدرات: 103.38
ونسبة الألياف : 16.5.
ونسبة البروتينات: 26.35.
ولكن بالنسبة لكمية الكولسترول لا يوجد به أي نسبة نهائي فالشوفان خالي تماماً من الكولسترول.
فوائد الشوفان للمرأة​
- فوائد الشوفان للكولسترول​
يساعد الشوفان على منع ترسب الكولسترول داخل الشرايين، ويمنع التصاقه بجدار الشرايين،وقد ينتج عن ذلك حماية الجسم من أمراض تصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية، وقد يتم ذلك من خلال الحرص على تناول كوب من الشوفان بشكل يومي.
قد أثبتت بعض الدراسات والأبحاث العلمية بأن الشوفان مفيد جداً لصحة القلب، حيث أكدت الدراسات السريرية عبر أربعين سنة أن للشوفان الفعالية على ضبط نسبة الكولسترول الضار في الدم، والأهم من كل ذلك أن مادة البيتا جلوكان التي توجد في الشوفان هي العنصر الرئيسي في خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، وقد ينتج عن ذلك حماية القلب والحفاظ على قلب سليم خالي من الأمراض.
مجلة ابدعي : https://www.abd3e.net/
