مقادير الزلابية الحلبية 2017

http://img.khleeg.com/imgcache/2016/11/496291.jpg
http://img.khleeg.com/imgcache/2016/11/496292.jpg




المقادير :

1 كغ طحين أبيض
1/2 كغ بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة ناعم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء فاتر

طريقة التحضير :

نخلط الطحين مع الملح
نضيف الماء الفاتر مع الخلط
نضيف البطاطا المسلوقة للعجين ونجن بالأيدي حتى تتكون لدينا عجينة
نقطع العجين لكرات صغيرة
نفردها بالشوبك اليدوي باستعمال الزيت للحصول على شكل رغيف الخبز وبشكل رقيق جدا
نقلي الحبة بالزيت الغزير ونكرر العملية
نضيف الحشوة للزلابية أما سكر مطحون مع ذبدة أو مع موز أو قشطة فريش وسكر مطحون وقرفة مطحونة وفستق حلبي مبشور وصحتين

لا اعلم ماذا اسمي هذا ابداع ام اخلاص ام ثقافه ام تحدي
اذهلتني ابدعاتك المتناثره في ارجاء المنتدى
كل التقدير والاحترام

مواضيعك مرة حلوة
بانتظار القادم

طرح رااقي
إبدااع فاق الوصف
سلمت أناملك دائما مميزة
بحضورك الطااغي
ودي وباقة ورودي

يسلمو
على الطرح الرائع
دائما تتحفينا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شكري

طرح جداً رااائع ,,
سلمتم وسلمت لنا روووحكـ
دااام هذا الرقي والجمااال
شكري معطراً لكـ ولجهوودكـ
احترااامي

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة
سـلمت يـمينك غاليتى
وأناملك الرقيقة التى تخط لنا أجمل الموضوعات