المكوّنات
دقيق- 3 أكواب
زيت- ثلاثة أرباع كوب
خميرة- ملعقة كبيرة ونصف
بايكنغ باودر- ملعقتان كبيرتان
حليب سائل- ثلث كوب
ماء- كوب
ملح- رشة
بيض- 2
صلصة بيتزا- نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور- كوب
فطر مقطع- 8
فليفلة مقطعة- 2
بصل مقطع- 1
زيتون مقطع- ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الدقيق، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر والماء.
2- أضيفي الملح والبيض ثم اخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل مزيج متجانس.
3- وزعي المزيج في صينية كبيرة الحجم ومدهونة بالقليل من الزيت.
4- إدهني وجه العجينة بصلصة البيتزا بتأن حتى تغطي الوجه ثم وزعي الفطر، الفيفلة، البصل والزيتون.
5- أنثري الجبن المبشور على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج البيتزا جيدا.
https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...8c&oe=5A3274D8
