اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
http://img.khleeg.com/imgcache/2015/04/410509.jpg
المقادير
2 كوب أرز
1/4 كيلو كبدة بتلو مقطعة قطع صغيرة
1/4 كيلو كلاوي مقطعة قطع صغيرة
1/4 كيلو قلوب مقطعة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 كيلو لحمة مفرومة
2 ملعقة صغيرة سكر
4 ملعقة كبيرة سمن
3 ثمرات بصل مفروم
ملعقة صغيرة قرفة
ملح وفلفل أسود
3 كوب شوربة
3 فص ثوم
بهارات
قرنفل
طريقة التحضير
1- اغسلي الكبد والكلاوي والقلوب كويس، وبعد كده حطيهم في حلة على النار، وضيفي معاهم السمنة واللحمة والمفرومة، وشوحيهم كلهم مع بعض على النار.
2- ضيفي نصف كمية البصل على الخليط، وبعد كده ضيفي الثوم، وكوب شوربة، وتبليهم بالملح والفلفل، وسيبيهم على النار، لغاية ما تحسي إن كل المكونات استوت.
3- هاتي حلة تانية وحطي فيها السكر، وسيبيه يسيح على نار هادية لغاية ما يتحول لكراميل، وبعد كده ضيفي عليه باقي البصل وصلصة الطماطم وملعقتين سمنة، وضيفي معاهم القرفة والقرنفل والبهارات.
4- ضيفي الأرز على الخليط السابق، وقلبيهم مع بعض كويس، وبعد كده ضيفي عليهم باقي الشوربة وسيبيهم يغلوا، وبعد كده غطي الحلة، وقللي درجة الحرارة، وسيبيهم لغاية ما يستوي يعني تقريبا لمدة 20 دقيقة.
5- اغرفي الأرز في طبق التقديم، وحطي على الوش خليط الكبد والكلاوي واللحمة المفرومة.. وبالهنا والشفا.
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
موضوع جميل ومثر
يعطيك العافيه
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
تسلم يمينك على الوصفه الرائعة
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
سلمت يمناك على رقي عطاءك
تحيه وتقدير لسموك
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
تسلمي ع الموضوع الرائع
ف انتظار جديدك
لك مني أجمل تحية
مودتي
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
مشكوره ومآقصرتي .. آختي آلكريمه
عآلطرح آلرآئع وآلجميل
لكي خآلص .. آحترآمي .. وتقديري ..
منورة يافديت قلبك
رد: اعداد ارز بالكبد 2017 , مقادير ارز بالكبد 2017
إنتقاء رائع ومميز
فلا تحريميناا من جمال ذائقتكِ المميزه
ننتظر جديدكِ فلا يطول بنا الإنتظار
ولكِ مني بستان من الورد
ويعطيكِ ألف عافيه