بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي او المندي على اصوله اغلب من ذاقه ماصدق انو شغل بيت
بسم الله نبدأ:
اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...33545e226d.jpg
انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي
وهنا قبل اقفل عليها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b4107490c7.jpg
وهنا بعد مااستوت
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5e00e3d442.jpg
صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زيدي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2b6d11ccbb.jpg
وهنا الرز بعد مااستوى
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d3debe8a17.jpg
خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...461267db65.jpg
حطي الدجاج بالصينيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...da883c2250.jpg
واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:
((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3e1d8660b9.jpg
غطي الدجاج فيها من جميع الجهات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...12649bdc27.jpg
دخليها الفرن 10 دقايق
والصور توضح كيف صار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5071d00f9a.jpg
حطي الدجاج عالرز
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...566a12bc83.jpg
وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fa55c83f3f.jpg
واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...96023633b2.jpg
واعملي الحمسه
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...55b5c37e56.jpg
حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cdc69bea5d.jpg
لما تصير ناضجه طفي عليها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...24f9a31635.jpg
وقدمييييييه
مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6f279d473.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5b810850f2.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6b6f7a58e.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3049e4d738.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d1bd1813fd.jpg
انصحكم فيه مرة لذيذ وسريع
محبتكم داااائما
http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t095.gif
