الأرز النثري بالكشنة من مطبخي
المقادير :
أرز بسمتي
دجاج
ماجي الدجاج
ملح / بهارات " هيل , قرفه , قرنفل , ليمون اسود "
زيت
مقادير الكشنة :
بصل / فلفل رومي / جزر / شوية كركم وملح
وإذا عندكم زبيب حطو.. انا ماكان عندي للاسف
الطريقة :
نحمس الدجاج بالزيت مع البهارات والملح والماجي ونضع عليه الماء ليطبخ
اذا استوى الدجاج نخرجه ونحطه يتحمر بالفرن
ثمن نصفي مسلوق الدجاج من البهارات
وبعدين نضع الأرز ونخليه يطبخ
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...002997406d.jpg
طريقة الكشنه :
نقطع البصل صغير والفلفل الرومي ونبشر الجزر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e1ba798feb.jpg
ثمن نضع المقادير في مقلاة مع الزيت والكركم والملح
ونحمسها ع الناار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ce007d9edf.jpg
وهوني استوى الأرز وحطينا الكشنه على وجه القدر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c438c34184.jpg
وبس وهوني نكبنا الرز في صحن وحطينا الكشنه والدجااج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b2e0780249.jpg
وبالهناء والعاافية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...443b1d5541.gif
اتمنى يعجبكم الطبق ولاتحرموني من طلتكم والتقيم
