مقادير كريب مالح بالدجاج

معجنات وفطائر , معجنات بالجبن , معجنات سهلة , معجنات بالصور , معجنات رمضان , معجنات منال العالم , معجنات عراقية , فطائر سهله , فطائر محشوة , طريقه عمل المعجنات


http://forums.egyptladies.org/imagey...915327_493.jpg

6 أشخاص
40 دقائق




كريب الدجاج

المقادير
للكريب:

1 كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب
1 بيضة
صفار بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة جوزة الطيب


للحشوة:
3صدر دجاج مسحب مقطع
نصف كوب دقيق
نصف كوب كريمة سائلة
نصف كوب فطر
رشة ملح
رشة فلفل أبيض
رشة جوزة الطيب
6 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي



طريقة التحضير
لتحضير الكريب:
- ينخل الدقيق جوزة الطيب والملح في وعاء.
- يخفق الحليب مع البيضة الكاملة وصفار البيض.
- يخلط الدقيق جوزة الطيب والملح في وعاء، من ثمّ يضاف تدريجياً إلى خليط البيض والحليب مع الاستمرار بالخلط.
- تُدهن مقلاة الكريب بالقليل من الزبدة المذوبة، بعد ا تحمّى على درجة حرارة مرتفعة.
- يُسكب القليل من العجينة في المقلاة وتوزّع على كافة اطرافها.
- تطهى قليلاً على الجهة الأولى، م ثمّ ترفع بحذر وتقلب على الجهة الأخرى إلى أن تنضج.
- تُكرر العملية لحين الإنتهاء من الكمية المتبقية من العجين.



لتحضير حشوة الدجاج
- يغمّس الدجاج في الدقيق بشكل كامل من ثمّ يقلى بالزيت يصبح لونه ذهبياً. ذهبية اللون.
- يوضع الدجاج في وعاء بعد طهيه، من ثمّ تضاف الكريما إليه مع الملح، جوزة الطيب والفلفل الأبيض والفطر.
- تحشى كل قطعة عجين بملعقتي طعام من حشوة الدجاج وتلفّ.
- ترصّ قطع الكريب في صينية فرن وتسخن لعشر دقائق قبل التقديم.

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

طرح رائع واختيار موفق

ربي يسعدك ويسلم أياديك

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

تسلمى عالوصفة الحلوة

يعطيـك آلـعـآفيـهَ

دآم عطـآئكٌ ورؤعـة تمَـيـزكٌ

ذوق ابداع
بارك الله فيك وتسلم اناملك على الابداع
لا تحرمنا جديدك
تحياتي لأبداعك

كل الشكر والتقدير لك ولهذا الموضوع
الله يعطيك العافية يارب
خالص مودتى
وتقبل ودى واحترامى