ايدام صيني بالدجاج2017

[حكايه قلب]

ايدام صيني بالدجاج

المكوّنات

• فليفلة حمراء مقطعة - 2
• لوبياء خضراء - 100 غرام
• فليفلة خضراء مقطعة - 1
• جزر مقطع - 4
• بصل مقطع - 2
• دجاج مقطع - 700 غرام
• كوسا مقطع - نصف كوب
• صلصة باربكيو - 5 ملاعق كبيرة
• صلصة صويا - 3 ملاعق كبيرة
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
• لتحضير صلصة الإيدام:
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة
• صلصة باربكيو - 4 ملاعق كبيرة
• ماء - بحسب الحاجة
• صلصة طماطم - ملعقتان كبيرتان
• طماطم مفرومة - 1

طريقة العمل

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي صلصة الباربكيو، صلصة الصويا والملح جيداً.

2- أضيفي شرائح الدجاج واتركيها منقوعة لحوالى ساعتين على الأقل.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الفليلفة الحمراء، الفليلفة الخضراء، الجزر، البصل، الكوسا ثم الدجاج.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تنضج.
5- سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي الدقيق والماء مع التجريك المستمر حتى ذوبان المكون.
6- زيدي صلصة الطماطم والطماطم ثم حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.
7- أسكبي المزيج فوق الدجاج في القدر ثم اتركي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.
8- وزّعي الإيدام في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.

[بنت الديره]

طرح قمه بالروووووعـــه والجمــآآل ..
أبدعتي .. واتقنتي الإختيــآر ..
دمـــتِ لنآ .. ودآم ..
تــ ح ــيتي .

[دلوعة الخليج]

س؛ـــلمت اناملك ع ج؛ـــمآإل طرح؛ـــك
كل ما ح؛ـــمله متص؛ـــفحك كآإن رائع واكثر
امتنآإني وتقديري لكى

[ملاك الغلا]

تسلم ايدك على هدا الابداع في الطرح
انا ليا شرف اني برد على مواضيعك
اتمنى لكى المزيد من التالق دايما

[سوما]

مُبدعٌة كعادتك
مودّتي
تقديري واحترامي
تــ ح ــيتي

[مزيونه]

طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..

بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..

[دارين]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز