طرح قمة ف الجمال
دومتى بكل خير
تحيٌآإتى
خطوات عمل مرق باميةالمكوّنات
لحم خروف منزوع العظام مقطّع - 500 غرام بامية مثلّجة - 500 غرام طماطم طازجة مقشّرة - 500 غرام بصل حجم متوسّط مقطّع إلى شرائح - 1 بهارات لحم - ملعقة صغيرة ونصف قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة - نصف ملعقة صغيرة ماء - 2 ليتر معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - ربع كوب سكر - ملعقة كبيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة ريحان مورّق ومفروم - ربع كوب ثوم مهروس - 5 فصوص زيت - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء.2- أهرسي المزيج واتركيه جانباً لاستخدامه لاحقاً.
3- حمّي القليل من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصلة حتى تذبل.
4- أضيفي اللحم، نكّهي بالفلفل الأسود، القرفة، بهارات اللحم والكزبرة وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
5- أسكبي عصير الطماطم، وباقي كمية الماء وقلّبي من جديد.
6- غطّي القدر واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى ينضج اللحم تماماً.
7- زيدي البامية، معجون الطماطم، عصير الليمون الحامض والملح واتركي المزيج على النار حتى تثخن الصلصة أي لحوالى 30 دقيقة.
8- حمّي القليل من الزيت في مقلاة وقلّبي فيها الثوم والريحان لحوالى دقيقتية.
9- أضيفي المزيج فوق القدر، غطّيه واتركيه على النار لـ10 دقائق إضافية.
10- إرفعي القدر عن النار وقدمي المرق مباشرةً على سفرتك.
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
طرح قمة ف الجمال
دومتى بكل خير
تحيٌآإتى
طرح قمه بالروووووعـــه والجمــآآل ..
أبدعتي .. واتقنتي الإختيــآر ..
دمـــتِ لنآ .. ودآم ..
تــ ح ــيتي .
تسلم ايدك على هدا الابداع في الطرح
انا ليا شرف اني برد على مواضيعك
اتمنى لكى المزيد من التالق دايما
مُبدعٌة كعادتك
مودّتي
تقديري واحترامي
تــ ح ــيتي
طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات