طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
كيفية اعداد المسخن بالدجاجالمكوّنات
لحم ماعز - كيلوغرام لومي - 1 كبش قرنفل - 5 حبات هيل أي حبهان - 5 حبات كاري بودرة - نصف ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة زبدة - ملعقة كبيرة بصل أبيض متوسط الحجم ومبشور - 1 زنجبيل مبشور - نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس - نصف ملعقة كبيرة معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان أرز بسمتي - كوب ونصف ماء - 6 أكواب كاجو محمص - ربع كوب
طريقة العمل
1- في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وقلي البصل مع الزنجبيل والثوم لحوالي دقيقة.2- أضيفي قطع لحم الماعز وقلبي لتتحمر من الجهتين.
3- ضعي محتوى المقلاة في قدر صغير واغمري اللحم بالماء.
4- أضيفي معجون الطماطم، اللومي، الهيل، كبش القرنفل، الملح، الفلفل الأسود والكاري. حركي جيداً.
5- اتركي المكونات تغلي ثم خففي النار وغطي القدر. دعيه لمدة ساعة على النار.
6- في قدر آخر على نار متوسطة، ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق اللحم.
7- اتركي محتوى القدر يغلي. خففي النار وغطي القدر من دون فتحه لـ25 دقيقة.
8- في طبق، ضعي الأرز وصفي لحم الماعز فوقه.
9- رشي الكاجو المحمص على الوجه وقدميه ساخناً.
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
دائما متميز في الإنتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص إحترامى
اَنتقاَء ذوق ..
طرح راقي ..
اَبدعتي بتميزك ورقي اَختيارك ..
وباَنتظار كل ماهو جديد
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
الف هناااااااااا
بانتظار جديدك
طرح جداً رااائع ,,
سلمتم وسلمت لنا روووحكـ
دااام هذا الرقي والجمااال
شكري معطراً لكـ ولجهوودكـ
احترااامي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات