خطوات عمل الفاهيتا

**دارين** · 14-08-2016, 02:34 AM

الفاهيتا ,, هي احدى الوجبات السريعة اللذيذة المليئة بالفائدة ..

كل ما تحتاجه ..

** كمية من سفائن الدجاج حسب الحاجة ..

** علبة كاتشاب ..

**علبة صويا صوص ..

** بطاطا ..

** مايونيز ..

** جبنة موزاريلا ..

** خبز حمام أو صمولة حسب اختلاف اللهجات ..

** بهارات مشكلة ..

الطريقة ..

** يتم تقطيع سفائن الدجاج على شكل مكعبات صغيرة نوعا ما ..

** يتم تتبيل الدجاج حسب الرغبة ..:
باستخدام .. أنواع مشكلة من البهارات
القليل من الملح
رشة زنجبيل
رشة هيل
فلفل أسود
رشة بودرة قهوة حلوة .. رشة خفيفة تضفي طعم رائع للطبيخ ..
وأي شيء يناسب التتبيل حسب الرغبة ..

** يفضل التتبيل قبل بيوم ع الاقل ..
ولكن ان لم تستطيعي ذلك لا بأس .. تبليها واطبخيها مباشرة ..

** يوضع الدجاج المتبل في طنجرة للطبخ ويضاف عليها القليل من الزيت ..

** عندما يستوي الدجاج يتم اضافة كمية قليلة من الكاتشاب ومن الصويا صوص حسب الرغبة ..

** يبقى ع النار لدقيقتين ع الاكثر ..

** قبل أن تطفئي تحتها اضيفة كيس من جبنة الموزاريلا واخلطيها جيدا ..

** دعيها ع النار لثوان معدودة وأطفئي النار تحتها ..

** الان اصبحت جاهزة لعمل الساندويش ..

** قومي بدهن خبز الحمام بالمايونيز ثم عبيئيها بالدجاج وفوقها البطاطا المقلية ..

** قومي بشيها على الشواية ان توفرت ..

** وصحتين وعافية ..

طريقة عمل المايونيز ..

في الخلاط ..

ضعي بيضتان ..

رشة ملح ..

نصف ملعقة صغيرة أو أقل من الخل ..

القليل من عصير الليمون .. ملعقة صغيرة مناسبة جدا ..

شغلي الخلاط ..

أثناء عمل الخلاط اضيفي زيت الذرة بحيث ينزل كخيط رفيع جدا ..

استمري باضافة الزيت الى أن يصبح جامد ..

سخني القليل من الماء واضيفيها على المايونيز وذلك لأن البيض نئ فيجب اضافة الماء الساخن ..

ان اصبح بعد الماء رخو .. شغلي الخلاط واضيفي الزيت بخيط رفيع حتى يجمد ..

ضعيه في الفريزر ما لايقل عن ساعتين ..

وصحة وهنا على قلوبكم