حلاوة الدبس العراقيه

[بروق الفجر]

الحلاوة الدبسية وهي من الحلويات المشهورة في العراق وتحضر عادة في شهر رمضان المبارك وهي من اغنى والذ انواع الحلويات فهي مفيدة جدا للكبار والصغار وهي عبارة عن مزيج من دبس التمر والطحينة ويضاف اليها المارينغ وتعلوها طبقة من المكسرات الشهية واليكم طريقة تحضير الحلاوة الدبسية




المقادير

• مقادير الحلاوة الدبسية :
• 1 كوب دبس التمر
• ¼ كوب طحينة
• 1 بياض بيض
• للتزيين :
• 3 ملاعق كبيرة بندق
• 3 ملاعق كبيرة جوز مجروش

طريقة التحضير

- في قدر متوسط نضع كمية الدبس وندعه على نار هادئة ونستخدم الخفاق الكهربائي لمدة خمس دقائق او الى ان يفتح لون الدبس

- بعد ان تغير لون الدبس نضيف كمية الطحينة مع الاستمرار بالخفق الى ان تختلط المكونات جيدا

- في وعاء اخر نضع بياض البيض ونخفقه جيدا الى ان يتضاعف حجمه ويصبح اشبه برغوة

[دارين]

يعطيكي العافية عالطرح
بوركت جهودك

[ملاك الغلا]

تسلم الانامل الرقيقة والذوق الرفيع
الابداع والتميز من منارة هذا المنتدى
دائما اجد في مشاركاتك فائده

[دلوعة الخليج]

تسلمي على هذا الجلب اللذيد
ما ننحرم جهودك وتميزك
ودي والتحية

[حكايه قلب]

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل

[بنت الديره]

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

[مزيونه]

طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ