2 كوب فلول تدميس ( بلدي )
 1 كبشة فول مدشوش
2 معلقة عدس أصفر
2 معلقة أرز مصري
1 ليمون
الطريقة
ينقع الفول + الفول المدشوش في ماء مغلي قبلها بيوم وتاني يوم غيري الميه بميه نضيفة ... ينقع العدس + الأرز ( منفصل ) لوحده بعيدا عن الفول
نحضر الحلة البرستو ( القدر الكاتم ) ونضع فيها ماء ( ربع الحلة ) حتي الغليان ثم نضيف الفول و الفول المدشوش المنقوع ونتركه حتي يغلي ثم نضيف عصير الليمون (بيفتح لون الفول) ونغلق الحلة جيدا لمده نصف ساعة مع ملاحظة الحفاظ علي مستوي الميه وبعد نصف ساعة نكشف علي الفول مع أضافة ماء ساخن ( مهم جدا ساخن ) أذا أحتاج الأمر ..وحين النضج التام يضاف العدس والأرز ( المنقوع) وممكن تضيفي طماطم مقطعة أو شوية بليلة ( عدم أضافتها في الأول علشان متتهريش ) من عندك وتغلقي الحلة تاني وتسبية ربع ساعة مع المتابعة.. ممكن توطي علي الفول لو حسيتي أن الفول ميته كتير يعني تسبك شويه