طريقة تحضير ملفوف الدجاج

[زمن النسيان]

المقادير :
صدور دجاج
1 جزر مبشور
2 بصل متوسط
2 فص ثوم مطحون
بهارات (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، وبهار مخلوط)
ملح
زيت
جبن سهل الفرد
4/1 كوب كزبرة مفرومة
4/1 كوب بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة قشطة
خبز شامى أو لبنانى

طريقة التحضير :
اسلقى الدجاج ثم ضيفى اليه القليل من الفلفل أسود والكركم
بعد تمام النضج نقطع الدجاج قطع صغيرة
احضرى اناء به قليل من الزيت ويسخن ثم ضيفى البصل حتي يصفر لونه ثم نضع الثوم والدجاج والبهارات وقلبى جيدا
ثم قومى بإضافة البقدونس والكزبرة ، ثم نضع الجزر وبعد ما يستوى نرفع الإناء من على النار .
ثم نقوم بقص الخبز من الأطراف وادهنيه بالجبن
ثم نضع في الطرف الدجاج ونلفه على شكل رول ثم نقطعه على شكل حلقات أو شرائح
اخلطى ملعقتين القشطة مع ملعقتين الجبن وضيفى الخليط على وجه شرائح الدجاج ، ثم ضعيه بالفرن حتى يحمر ويقدم

[حكايه قلب]

وووصفه رائعه وجميله جدآآ
جـزاك الله خير يـ الغلا ..

[عذبه الصفات]

الله. الله


تسلم الايادى يا قمرررر

[نقاء الروح]

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق

[مشتاقه للجنه]

يسلموا على الطريقه الجميله

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله

[قمر الخليج]

يعطيك العافيه على الطرح ..
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق..

ودي وعبق وردي