سلطة البنجر بالحمص 2015

[مزيونه]

سلطة البنجر بالحمص 2015

المقادير:
نصف كوب من البنجرالمقطع
نصف كوب من الحمص
ملعقة صغيرة من الثوم المجروش
ملعقة كبيرة من الطحينة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
خبز تورتيلا للتقديم
طريقة التحضير:
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها كوبين من الماء ثم ضعيها على النار وأضيفي إليها نصف كوب الحمص ثم اتركيها لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وارفعيها من على النار ثم اتركيه حتى يبرد.
أحضري قدرا أخرى متوسطة الحجم، ضعي فيها كوبين من الماء ثم ضعيها على النار وأضيفي إليها البنجر ثم اتركيها لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وارفعيها من على النار ثم اتركيها حتى تبرد.
أحضري الخلاط الكهربي، ضعي فيه الحمص، البنجر، ملعقة كبيرة من الماء المتبقي من كل من الحمص والبنجر، الثوم المجروش، الطحينة، عصير الليمون، نصف ملعقة الملح ثم اخلطيهم جيدا.

اخفضي سرعة الخلاط، ارفعي الغطاء وأضيفي زيت الزيتون تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
غطي الخلاط واستمري في الخفق حتى يصبح القوام متماسكا.
ضعي سلطة الحمص والبنجر في طبق التقديم، واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

[حكايه قلب]

اختيار رائع
جـزاك الله خير على الوصفه ..

[عذبه الصفات]

الله. الله


تسلم الايادى يا قمرررر

[نقاء الروح]

سلمت الأنآمل المتآلقه
على روعة الإنتقآء الرآقي
بإنتظآر روآئعك القآدمه
لروحك آلجوري ,,~

[مشتاقه للجنه]

يسلموا على الطريقه الجميله

[قمر الخليج]

يعطيك العافيه على الطرح ..
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق..

ودي وعبق وردي

[قمر الخليج]

يعطيك العافيه على الموضوع الرائع

بإنتظار روائعك القادمه بشووق فلاتحرمنا من جديدك القادم