كيفيه عمل الدجاج بالثوم بالطريقه السهله

[مشتاقه للجنه]

المقادير

3 حبات بصل أخضر مفروم

4 أو 5 شرائح زنجبيل

2 فصوص ثوم مفروم(250 جرام)

أفخاذ دجاجة مقطع شرائح بشكل رقيق

1/2 فلفلة حمراء مفرومة

1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح بشكل رقيق

1/2 كوب بقدونس مفروم

2 ملاعق نعناع أخضر مفروم


1/4 كأس فستق مكسر

1/2 ملعقة شاي صلصة محار

1/2 ملعقة سكر، ملح، فلفل أسود

3 ملاعق طعام زيت





طريقة التحضير

يسخن الزيت إلى درجة عالية.
ثم يضاف الزنجبيل و الثوم والدجاج ويحرك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي.
يضاف الخضار ويقلب لمدة3 دقائق حتى ينضج ثم يضاف الفستق، الملح، الفلفل، والنعناع والبقدونس وصلصة المحار ويخلط جيداً.
ثم يطبخ لمدة دقيقة ثم يقدم.

منقول

[قمر الخليج]

الله يسلم الايادي

طرح راقي

[نقاء الروح]

تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز
راق لى ما طرحت

[مزيونه]

كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
وفي نفس الوقت سهلة التحضير

[زمن النسيان]

سلمت يالغالي على روعه طرحك

نترقب المزيد من جديدك الرائع