الاسكالوب بصدور الدجاج المقرمش

[زمن النسيان]

المكونات

4 صدور دجاج دون عظم
1بصلة كبيرة مفرومة
2 حبة فلفل أخضر مفرومتان
2/1 ملعقة خردل مطحون
3ملاعق خل
2 ملعقة كزبرة فريش مفرومتان
1 ملعقة دقيق بالخميرة
1ملعقة من صلصة صويا
1ملعقة فلفل أبيض
2/1 ملعقة ملح
4/1 ملعقة سكر
1 بيضة
خبز أبيض مفتت

الطريقة
قطعي صدور الدجاج أفقياً إلى شريحتين، ثم رشيها بالملح ومديها بالشوبك لتفقد سماكتها، ثم اتركيها جانباً .
اخلطي البصل والفلفل والخردل والسكر والخل والكزبرة والدقيق والبيضة والصلصة .
حركيها جيداً بالملعقة ثم أضيفي إليها الدجاج واحتفظي بالمقادير في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
غطي صدور الدجاج بالخبز الأبيض المفتت، ثم اقليها على نار متوسطة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وقدميها مع البطاطس المقلية .

[نسمات الجنة]

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

[دارين]

وصفه شهيه جدا
تسلم أيديكي

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح

[قمر الخليج]

جميل الاختيار

يعطيك العافيه على طرحك
ودي لك