تعلمى عمل كراسون الشكولاته لاطفالك

[مشتاقه للجنه]

مقادير عمل الكرواسون بالشيكولاتة

500 جرام دقيق

200 جرام زبدة

60 جرام سكر بودرة

ربع لتر حليب

2 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

قطع شيكولاتة

طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة

× تذوب الخميرة في الحليب الدافئ، ثم فى إناء أخر يخلط الدقيق مع والسكر والملح ثم يضاف إليهم الحليب وتخلط المكونات جيدا.

× يرش القليل من الدقيق على السطح وتفرد عليه العجينة بالنشابة.

× تقطع الزبدة إلى صفائح رقيقة وتوضع على سطح العجينة حتى تغطيها ثم تطوى العجينة من الأطراف ثلاث طيات ، وتضع فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم تخرج وتفرد ثانية

× تقطع العجينة بأشكال مثلثية بالحجم المرغوب ويوضع بداخلها قطع الشيكولاتة ، ويلف كل مثلث الطرفين ثم يأتى الطرف الثالث فى الأعلى

× يوضع الكرواسون بالشيكولاتة فى صينية فرن مدهون بالزيت ثم تغطى الصينية بالكامل بورق الحلوى، وتترك ساعة حتى تتختمر فى درجة حرارة الغرفة.

× تدخل صينية الكرواسون بالشيكولاتة الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج، ثم تخرج وتقدم بالهنا ، وللمزيد من الوصفات المختلفة لعمل الحلويات يمكنكم تصفح موقع كايرودار
منقول