كيفيه اعداد اللحم الخضار فى الفرن 2015

[حكايه قلب]

المكوّنات
دقيق - ربع كوب
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
بصل بودرة - نصف ملعقة صغيرة
لحم مقطع الى مكعّبات - 900 غرام
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
مرق دجاج - مكعبان
ماء - 4 أكواب
اكليل الجبل - ملعقة صغيرة
بقدونس - ملعقة صغيرة
فلفل أسود بودرة - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
بطاطس مقشرة مقطعة الى مكعبات - 3
جزر مقطع الى مكعبات - 4
بازيلاء - ثلثا كوب


طريقة العمل
1- امزجي الدقيق والثوم والبصل في وعاء.
2- غلّفي قطع اللحم بالمزيج.
3- سخّني الزيت في قدر واطهي اللحم الى ان يصبح لونه بنياً من الجهتين.
4- ذوّبي مرق الدجاج في الماء واسكبي المزيج في القدر.
5- اضيفي البطاطس والبازلاء والجزر.
6- نكّهي الطبق باكليل الجبل والبقدونس والفلفل والملح واطهيه حتّى تغلي السوائل ثم غطّي القدر.
7- ارفعي القدر عن النار بعد ساعة وقدّمي الطبق على الفور.

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح

[بنت الديره]

طريقتك حلوووه موووت
ان شاء الله بجربها

[دلوعة الخليج]

ما يحرمنيش منكم
الله يعطيك العافية

[قمر الشرقية]

يعطيك العافيه ع الوصفة
في أنتظار كل جديد منك
تحياتي وتقديري