طريقة عمل الريش الشهيه 2015

[دارين]

المقادير

• ريش , كيلوغرام
• بطاطس صغيرة ومسلوقة, كيلوغرام
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس,2 فص
• ليمون مقشّر ومفروم, حبة
• كمون ناعم , ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
• نعناع طازج ومفروم حسب الرغبة,

طريقة التحضير
- يُسخن القليل من الزيت ثم يُشوّح به الثوم المفروم والكمون على النار.
- تُدهن الريش بخليط الثوم والكمون وتُترك قليلاً حتى تتشرّب التتبيلة.
- تُشوّح الريش على النار لمدة 3 دقائق لكل جانب مع التقليب المستمر.
- يُضاف النعناع والليمون المفروم والملح والفلفل الأسود.
- تُوضع البطاطس في طاجن مناسب ثم تُسكب الريش بالتتبيلة عليها وتُقلّب المكونات.
- يُدخل الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج.
-تُقدّم الريش بالبطاطس المسلوقة بتتبيلة الثوم والليمون ساخنة.

[قمر الخليج]

روووعه
آلله يعطيك آلعافيه
لآحرمنـآ آلله روآئع طرحك
كل الشكر لكِ والتقدير
ننتظر منك المزيد

[حكايه قلب]

شكرآآ يالغلا على الطرح الراائع ..

[زمن النسيان]

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[دلوعة الخليج]

سلمتم وسلمت لنا روووحكـ
دااام هذا الرقي والجمااال

[دلوعة الخليج]

اشهى الطعم ارجو المزيد

[دارين]

يعطيكم العافيه عالمرور العطر
نورتوا حبايب قلبي